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Sábado y Domingo: Buenos Aires Market, esta vez en Belgrano
La exitosa feria itinerante de productos saludables que ya estuvo en los barrios de San Telmo y Palermo, llega ahora a las Barrancas de Belgrano. El sábado 13 y el domingo 14 de abril, 70 productores...
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Una versión saludable del chocolate reemplaza la grasa por jugos de fruta
Científicos británicos anunciaron una fórmula original para producir chocolate con mucha menos grasa, y mantener la textura y la capacidad de derretirse en la boca.
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Menús secretos, la última sensación en comida rápida
No aparecen en la lista de sandwiches disponibles. Incluso McDonalds niega que existan. Sin embargo, en Internet abundan las claves para pedir los menús secretos.
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Los científicos analizan riesgos y beneficios del huevo
Comer huevo ¿es bueno o malo para la salud? Parece que esta no es una pregunta tan sencilla de responder. Científicos de todo el mundo se reunieron esta semana en la conferencia Biología Experimental....
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Una curiosa colección de alimentos que se consideran snacks
Se trata de una base de datos extraña (en su tema y en su forma) que provee la descripción e información de todos aquellos productos que pueden ser considerados "snack", una amplia categoría que...
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Máquinas para comer mejor
Un set de máquinas de cocina orientadas a facilitar la preparación de comida saludable: una cortadora especializada en ensaladas, un termo que prepara sopas por si solo, y un robot avalado nada menos...
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Cukmi nueva etapa: Todos a cocinar
La pérdida de la cadena de conocimiento de generación en generación, hizo que una gran parte de la población adulta no sepa cocinar. Cukmi publicará diariamente dos recetas de los mejores Food...
View ArticleTorres de hierbas y verduras
Este ingenioso diseño logra producir importantes cantidades de vegetales en un mínimo espacio.
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Sopa Crema de Apio con Avena
La gente de Quaker nos envió un recetario de sopas saludables y de bajas calorías para hacer con su avena instantánea hecha a base 100% de hojuelas de Avena Quaker. Probamos algunas, y son...
View ArticleCocinar es genial
No es una tarea. No es la pesadumbre de cumplir con la cena. No es un mandato del pasado. No es una moda. No es una negociación con la salud. No es cosa de amas de casa o de diletantes. Cocinar es...
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